Idosos

Baixe o material da aula aqui

Adolescência

Baixe o material da aula aqui

Acesse também o SCIELO e leia este interessante artigo:
Revista Brasileira de Epidemiologia 2006; 9(1): 121-30 - Consumo de doces, refrigerantes e bebidas com adição de açúcar entre adolescentes da rede pública de ensino de Piracicaba, São Paulo.

Alimentação na Infância

Esta aula será baseada no seguinte material:
Dez Passos para uma Alimentação Saudável - Guia Alimentar para crianças menores de dois anos. Para obter o arquivo clique aqui

Consulte também:

• Guia Alimentar para crianças menores de dois anos - clique aqui
• Guia prático de preparo de alimentos para crianças menores de 12 meses que não podem ser amamentadas - clique aqui

Todos estes materiais podem ser encontrados na página de publicações da CGPAN

ATENÇÃO: Prova dia 13 de abril

Estudem, leiam, aprendam.

Gestação e Lactação

Consulte o arquivo gestalacta.pdf

Consulte também:
Cartão da Gestante
Agenda da Gestante
Estudo sobre a mortalidade materna

Diretrizes do Guia Alimentar

Não deixe de estudar o texto completo das Diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira - pg 39 a 103.

Para a sua formação leia também o capítulo "Colocando as diretrizes em prática" (pg 105).

Materiais Iniciais

Para ajudar na leitura, coloquei estes dois arquivos que são partes do Guia Alimentar. Se você já tem o Guia Alimentar não precisa baixar estes arquivos. Apenas consulte as páginas referentes no seu guia.

Introdução - Modos de Vida Saudáveis - pg 21 a 27 (pg 22 a 29 na versão antiga do guia)

Princípios do Guia Alimentar - pg 31 a 37 (na versão antiga - pg 33 a 37)

Guia Alimentar para a População Brasileira

Este é o material principal desta aula. Tenha sempre este arquivo contigo e, se possível, tenha uma cópia impressa para estudar e consultar. Consulte também a página da CGPAN no ministério da Saúde.

Guia Alimentar para a População Brasileira
CGPAN

Programa da Disciplina

Abaixo segue o programa da disciplina. Caso prefira clique aqui para baixar o arquivo

1. 09/02 Introdução à alimentação saudável
2. 16/02 Atividade de Leitura
3. 23/02 Princípios da alimentação saudável – Guia Alimentar Pop. Bras.
4. 02/03 Diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira
5. 09/03 Diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira
6. 16/03 Atividade - Planejamento de Dietas
7. 23/03 Nutrição na gestação e lactação
8. 30/03 Nutrição na gestação e lactação
9. 13/04 Primeira Avaliação
10. 20/04 Nutrição na infância
11. 27/04 Nutrição na Adolescência
12. 04/05 Nutrição no idoso
13. 11/05 Dietas Alternativas: vegetariana, Macrobiótica e outras
14. 18/05 Dietas Alternativas
15. 25/05 Alimentação e Nutrição no esporte
16. 01/06 Alimentação e Nutrição no esporte
17. 15/06 Segunda Avaliação
18. 22/06 Atividade - Planejamento de Dietas
19. 29/06 Atividade - Planejamento de Dietas
20. 06/07 Prova Final