Resolução de fortificação das farinhas de trigo e milho

Vejam a resolução da ANVISA que determina a fortificação de farinhas de trigo e milho com ácido fólico e ferro:
http://e-legis.anvisa.gov.br/leisref/public/showAct.php?id=1679

Cada 100g de farinha teve ser adicionada de 4,2mg de ferro e 150mcg de ácido fólico.